3 results for tag: nyheter


Senaste nytt! Semesterstängt

När det är full rulle här under sommaren med alla fantastiska bröllop har dom flesta sin semester. Vi tar därför ledigt på vintern för att kunna tillgodose alla bröllopspar under sommaren. Så nu håller vi semesterstängt från 10 december till 14 januari. För er som vill beställa till v.2 behöver vi er beställning senast den 5 december. Nås under denna tiden inte via telefon men skicka mail till info@bemycupcake.se så svarar vi som vanligt inom 48 timmar.  

Enkel och smarriga Rocky Road!

Rocky Road  Under jultider kan det kännas väldigt stressig med allt som ska göras, då passar detta utmärkt! Supersnabbt att göra och enkelt. Smält 300g mjölkchoklad och 300 mörkchoklad på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten) tag 2 påsar med dumle och dela i mitten, blanda ner dumle i en skål tillsammans med 3 nävar mini marshmallows, 2 dl cashewnötter, 2 dl skalade pistagenötter. Blanda ner chokladen i skålen med mixen, gärna lite slarvigt. Fyll rocky road smeten i en form (klä formen i bakplåtspapper) ca 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp. När chokladen har stelnat skär upp dem i mumsbitar. Tips! ...

Saffranskaka

Saffranskaka är ett måste till jul!  Värm ugnen till 200 grader. Börja med att smörja formen. Till kakan har jag valt en traditionell bakform men det går lika med andra bakformar. Använd en stor skål, vispa 3 ägg och 3,75 dl socker fluffigt. Smält 100g smör och blanda ner 0,5 g saffran tillsammans med 3 dl mjölk. Rör sedan ner 7 dl mjöl och 3 tsk bakpulver i en separat skål. Blanda allt i den stora skålen, rör om ordentligt och häll över i bakformen. Grädda i 23 till 30 minuter eller när stickan kommer ur torr. Låt kakan svalna en stund innan uppskärning. Här har jag toppat kakan med glasyr som man blandar med ...